„O Kujawach się pięknie pisze, a jeszcze piękniej opowiada”.
Dnia 23 listopada 2011 roku Brzeskie Centrum Kultury gościło Pana Janusza Borkowskiego - prezesa Kujawskiej Fabryki Maszyn Rolniczych KRUKOWIAK, miłośnika historii oraz niebanalnego wydawcę i autora serii książek „Redecz Krukowy i Okolice… Kraina Prastara”. W swoich książkach przedstawia wspomnienia ludzi, stare fotografie i dokumenty, które inaczej nie miałyby szans ujrzeć światła dziennego i prawdopodobnie zaginęłyby na zawsze. Osobne tomy zostały poświęcone twórczości poetów kujawskich i biogramom niepospolitych Kujawiaków. Jedna z książek to zbiór legend o rycerzu Rydcu.
Podczas spotkania Pan Borkowski wielokrotnie podkreślał, iż jest silnie związany z przeszłością i należy o tym pamiętać, by umieć wydobyć z niej to, co zawsze pozostanie cenne. W swoich wypowiedziach autor nawiązywał do umiłowania Ziemi Kujawskiej, ukazując jej historię, piękno, bogate tradycje oraz zwyczaje. Spotkanie z postacią zauroczoną dziejami Kujaw uświetnił występ zespołu „Spod strzechy” oraz grupy teatralnej „Prospekt”. Spotkanie zostało zorganizowane przez Bibliotekę Publiczną, Brzeskie Centrum Kultury oraz K.F.M.R „Krukowiak”.